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Attività ed eventi

Enogastronomia

Voglia di cose buone

Sapori in Valdichiana

“Nulla è più utile del sale e del sole” scrive Isidoro di Siviglia nelle sue “Etymologie”.

Il “PODERE” del Dodo Village produce solo per i propri ospiti: olio d’oliva, pane senza sale, vino, vino dolce, vino santo, marmellate, miele, frutta di stagione, con il motto “brutta ma buona”.

Al Dodo Village potrai inoltre assaporare i migliori prodotti tipici della cucina della Valdichiana.

Proviamo a metterti un po’ di appetito

Prodotti più tipici che rari

Alcune "leccornie":

  • porchetta
  • insaccati fatti artigianalmente
  • prosciutto salato
  • fegatelli
  • ribollita
  • arrosti vari
  • rosticciana 

e molto altro ancora!

Per approfondire la cultura contadina: